이유식을 시작한 지 얼마 되지 않아 구황작물과 덜 달짝지 않은 과일을 이용해 다양한 간식을 만들어 주었다.오늘은 그중에서 아기고구마 퓨레 만드는 방법과 관련 내용을 총정리해본다. 몸에 좋은 이유 5가지
1.에너지보충밥을 대체할 탄수화물로 소화속도가 느리고 포만감을 제공한다. 2.비타민D를 섭취하여 햇빛에 충분히 닿지 않는 아기는 영양제를 먹이기도 하지만 아기고구마 퓨레 등으로 충분한 공급이 가능하다.3. 칼륨 공급 원활한 나트륨 배출에 도움을 주고 심장 박동, 신경 신호 체계를 촉진한다.4. 풍부한 마그네슘 스트레스를 조절하여 피로물질 억제, 신경안정에 도움을 주며 혈액, 근육, 신경계에 필수적인 마그네슘이 들어있다. 5. 항산화 작용 활성산소를 없애는 베타카로틴, 카르티노이트 등이 포함되어 암 예방, 면역력 향상, 시력보호 등에 도움을 준다. 음식의 궁합을 조사하다
잘 어울리는 음식
잘 어울리는 음식
1. 쇠고기의 소화에 필요한 위산의 농도가 달라 서로 좋은 성분의 소화, 흡수를 방해한다.아기의 경우 함께 먹은 후 설사나 배탈이 나는 경우가 종종 있다. 2.땅콩 모두 전분 위주의 당질이 주성분이기 때문에 함께 먹으면 비만이 될 확률이 높아진다.아기에게 고구마 퓨레를 먹인 직후나 직전에는 맞지 않는 위 음식은 피하는 것이 좋다. 초간단 퓨레시피
재료.*자주먹는 돌아기 1회,160g 기준 6개월~80g 기준 2회분*1.고구마 110g2.요거트 1단계 50g1. 찌는 아기무브나 찜기를 통해 찌거나 전자레인지, 에어프라이어로 익힌다.입맛이 없을 때라 당도를 높이기 위해 에어프라이어에 180도, 15~20분 걸렸지만 몸에 가장 좋은 조리법은 오랫동안 천천히 쪄서 당도를 낮추는 것.치아가 별로 없는 아이가 먹기 때문에 젓가락이 푹 들어가도록 익혀준다.2. 100~110g 다진굳어서 목에 걸릴 위험이 없도록 충분히 부드러운 입자감으로 으깨준다.3. 요구르트 50~60g 섞기호박이나 밤이나 종류에 따라 걸쭉할 수도 있으니 한번에 넣기보다는농도를 보면서 요구르트를 적절히 넣고 잘 섞는다.6개월쯤이었다면 더 얇은 아기 퓨레로 목 넘김이 쉽도록 했을 텐데, 아기가 먹기 때문에 약간의 질감과 점도가 느껴지도록 만들어 봤다.4. 분량에 맞추어 용기에 소분뜨거운 고구마를 으깨고 시원한 요구르트를 부어 온도가 적당해졌으니 바로 먹여도 좋다.분량에 맞춰 소분해 두면 3~4일까지 냉장고에 보관할 수 있다.초기부터 완료기 이유식을 거쳐 유아식을 시작한 지금도 아기 금짝이가 잘 먹어주고 있는 고구마 퓨레. 몸에 좋은 이유와 함께 먹으면 좋은 음식, 안 좋은 것의 궁합까지 알아봤다.요거트를 넣어 만든 초간단 레시피 외에도 치즈나 아몬드 가루, 사과를 섞어 다양한 응용이 가능하니 내일은 우리 아이를 위해 간편하고 맛있는 퓨레를 만드는 건 어떨까요 :)초기부터 완료기 이유식을 거쳐 유아식을 시작한 지금도 아기 금짝이가 잘 먹어주고 있는 고구마 퓨레. 몸에 좋은 이유와 함께 먹으면 좋은 음식, 안 좋은 것의 궁합까지 알아봤다.요거트를 넣어 만든 초간단 레시피 외에도 치즈나 아몬드 가루, 사과를 섞어 다양한 응용이 가능하니 내일은 우리 아이를 위해 간편하고 맛있는 퓨레를 만드는 건 어떨까요 :)초기부터 완료기 이유식을 거쳐 유아식을 시작한 지금도 아기 금짝이가 잘 먹어주고 있는 고구마 퓨레. 몸에 좋은 이유와 함께 먹으면 좋은 음식, 안 좋은 것의 궁합까지 알아봤다.요거트를 넣어 만든 초간단 레시피 외에도 치즈나 아몬드 가루, 사과를 섞어 다양한 응용이 가능하니 내일은 우리 아이를 위해 간편하고 맛있는 퓨레를 만드는 건 어떨까요 🙂