광안리 맛집/바로해장의 단골 돼지국밥으로 유명한 부산에서 소 한 마리가 들어간 국밥으로 정면승부하는 곳이 나타났다!해장국으로 찾아가 또 술을 마시고 싶게 만드는 마성의 매력을 지닌 해장국집이니 과감히 오세요.
광안리 맛집/바로해장의 단골 돼지국밥으로 유명한 부산에서 소 한 마리가 들어간 국밥으로 정면승부하는 곳이 나타났다!해장국으로 찾아가 또 술을 마시고 싶게 만드는 마성의 매력을 지닌 해장국집이니 과감히 오세요.
광안리의 바로헤쟈은 매장은 김련 산 역 일번 출구에서 도보 5분 이내 거리에 위치하고 있습니다.부산 2호선금 연산 역번 출구로 나와서 광안리 해수욕장 방면으로 쭉 걸어 오시면 보면 4가지가 보이는데 거기에서 왼쪽으로 커브를 돌아 2블록 정도 들어가면 사진에 보이는 가게 외관을 찾을 수 있습니다.
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광안리 맛집의 영업시간은 평일 오전 11시부터 오후 9시까지(라스트 오더 7시 50분), 주말 오전 11시부터 오후 10시까지(라스트 오더 9시 50분) 운영합니다.평일, 주말 불문하고 매일 오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크 타임이기 때문에 식사가 어려워요. 이 시간은 피해서 오세요!
부산여행 가기 전에 인스타그램에 ‘부산카페’, ‘부산맛집’ 검색해보면 알고리즘에 따라 부산에 있는 핫플레이스들이 줄줄이 올라오는 걸 볼 수 있잖아요.계속 올라오는 피드 중 빠지지 않고 눈에 들어온 곳이 바로 부산 광안리에 딱 하나뿐인 ‘빌로해장’이었습니다.
국밥으로 유명한 지역이기는 하지만 알려진 국밥집이라고 하면 거의 2~30년 가까이 된 식당뿐이어서 ‘특별함’보다는 ‘오래된 전통’에 대한 믿음으로 그곳을 찾은 것 같습니다.그러다 이 국밥의 나라에서 독특하고 새로운 시도를 더한 국밥 메뉴를 출시하며 젊은 사람들, 어르신들을 막론하고 많은 사랑과 인기를 얻고 있는 곳이 바로 이곳이라고 해 궁금증이 더해진 것 같습니다.
나는 평일에 여기 방문했는데 오픈시간만 맞춰가면 웨이팅없이 먹을 수 있지 않을까…? 라는 일말의 희망을 품고 있었는데, ‘OMG!’ 오픈 시간이 15분 지난 오전 11시 15분에 매장에 도착했는데 제 앞에서 기다리는 분이 2반이나 계셨어요.
다행인 것은 대기서비스 캐치테이블을 통해 예약을 걸어놓고 알림이 올 때까지 주변을 돌아다닐 수 있었다는 점이었는데, 이 서비스는 방문하기 전에 앱에서 현재 바로 숙취해소 웨이팅팀이 얼마나 있는지 미리 확인할 수 있고, 미리 줄을 설 수도 있으니 많은 사람들이 모이는 주말에 방문하시는 분들은 꼭 캐치테이블 앱에 접속해서 확인해보고 매장에 방문하는 것을 추천합니다!
일반 국밥집과는 달리 메뉴가 정말 다양했던 광안리 맛집! 이곳을 핫하게 만든 메뉴는 다름 아닌 국밥에 밥과 함께 통통한 우동이 들어간 우동국밥이긴 하지만 실제로 방문해 많은 분들이 반한 것은 소갈비 수육과 소수고기 냉면 무침이라고 합니다.
나는 혼자 방문해서 다양한 메뉴를 주문하지 못하는 것이 너무 아쉬웠는데 이번만 날이 아니니 내가 먼저 ‘사전 조사하러 왔다’는 생각으로 국밥을 먹어보자. 정신을 바짝 차린 상태였어요.오픈하자마자 오픈런한 모든 고객들이 한꺼번에 매장에 들어왔기 때문에 자리를 잡고 주문했고, 음식이 나오는데 시간이 걸려 일반적으로 웨이팅 2팀이 있는 것보다는 조금 더 오래 기다렸다. 넣을 수 있었던 것 같아요.
그래도 국밥이라는 메뉴의 특성상 음식이 빨리 준비되어 익히거나 조리할 시간이 없기 때문에 손님들도 일찍 식사를 하기 때문에 웨이팅 인원이 많아서 생각보다 일찍 입장할 수 있다는 것을 알아두시기 바랍니다.방문하기 전까지는 매장이 굉장히 넓고 규모 있는 곳이라고 생각했는데 외관을 보면 알 수 있듯이 생각보다 큰 규모의 매장이 아니라 자리 간격이 넓어 여유롭지 않았습니다.
4인용 테이블을 가운데 냅킨, 수저통 기준으로 2인|2인이 나눠 앉는 곳이 많았기 때문에 이런 게 불편하시다면 손님들이 다 빠지는 시간대에 방문하셔야 했습니다.저는 혼자 방문했기 때문에 넓은 테이블을 잡는 것은 조금 신경이 쓰였지만 입구 바로 옆 긴 테이블 끝에 자리가 있어 창밖을 보면서 조금 편안하게 혼밥을 할 수 있었습니다. 다행이다!!
바로 해장 웨이팅 후 카카오톡 알림을 통해 제 차례가 다가온 것을 알았다면 매장 근처로 와서 대기번호가 불릴 때까지 목이 빠지게 기다려주시면 된다고 합니다.직원을 통해 깔끔하게 정리된 자리로 안내되면 빨리 주문을 마치고 음식이 나오기를 기다려주세요!
바로 해장의 대표 메뉴는 소 한 마리 국밥으로 되어 있었지만, 다른 곳에서는 눈 씻고 찾아봐도 볼 수 없었던 독특하고 특별한 메뉴인 ‘우동국밥’을 먹지 않을 수 없었습니다.원래 우동을 좋아했기 때문에 매콤한 해장국에 우동이 가미된 메뉴는 제 취향에 딱 맞는다고 확신하고 주문했습니다.
바로 해장의 대표 메뉴는 소 한 마리 국밥으로 되어 있었지만, 다른 곳에서는 눈 씻고 찾아봐도 볼 수 없었던 독특하고 특별한 메뉴인 ‘우동국밥’을 먹지 않을 수 없었습니다.원래 우동을 좋아했기 때문에 매콤한 해장국에 우동이 가미된 메뉴는 제 취향에 딱 맞는다고 확신하고 주문했습니다.우동은 소면이나 칼국수 면과는 달리 면에 국물 맛이 스며들지 않기 때문에 조금 지루하다고 느끼는 분들도 있을 것입니다.그런데 이게 우동면의 특징이기 때문에 저는 국수대로 국물과 고기는 국물과 고기거리로 맛있게 나눠 먹을 수 있었습니다.확실히 다른 곳에서 맛볼 수 있는 흔한 메뉴는 아니었지만 익숙한 느낌도 들었고 새롭고 독특하다는 느낌도 들어 꽤 즐거운 경험을 한 식사였습니다.광안리 맛집국밥의 특징 중 하나는 아낌없이 들어간 잘 익은 고기라는 사실!듬뿍 들어간 고기는 딱딱하다는 느낌이 하나도 안 날 정도로 부드럽고 부드러웠고 고기가 이렇게 많이 들어가니까 비린내가 조금이라도 나는데 냄새가 전혀 나지 않아서 너무 맛있고 기분 좋게 식사를 할 수 있었습니다.우동을 조금씩 떠먹고 있다고 그릇의 저 밑에는 밥 4~5숟가락 정도가 젖어 있고, 우동 국밥 한그릇에 우동+국밥을 함께 먹을 수 있다는 것 또한 좋습니다.방문하신 분들의 광안리 미식가 리뷰를 보면, 삶은 고기를 정말 맛있다고 들었는데 국밥과 삶은 고기를 먹어 본 적이 없는 것이 지금도 아쉽네요.(참고로 삶은 고기는 재료 조각이 빨리 되므로 일찍 방문하지 않고 먹기 어려울지도 모릅니다!)어떤 국밥집을 가도 국밥과 함께 먹을 수 있는 김치나 깍두기가 맛있는 곳이 진짜 맛집으로 기억에 남는 것 같아요.광안리의 바로해장김치는 수제국 안에 푹 잠겨 있어서 굉장히 깔끔하고, 물통김치+배추김치+깍두기라는 세 가지가 섞인 느낌이었습니다.겉절이를 좋아하는 분들에게는 싫을지 모르지만 새콤달콤한 김치를 좋아하는 제 입맛에는 호x100이었습니다. 정말 사오고 싶을 정도로 맛있는 김치였어요!인스타그램을 통해서 화제가 된 곳이므로 맛에 대한 기대감 반, 실망할지도 모른다는 우려 반을 가진 채 찾은 곳이지만 제 입에는 너무 맛있었다 광안리 고급 우동 국밥이었습니다.이번 방문했을 때는 “우동 국밥”라는 새로운 메뉴가 궁금해서 도전하고 보았지만, 다음은 기본적인 대표 메뉴인 소 한마리 국밥을 꼭 먹어 보고 싶고, 부드러운 삶은 고기도 함께 주문하고 볼 생각입니다.해장하는 곳이지만 국밥 한 숟가락 곯면 술이 생각 나는 매력적인 길이니, 국밥 좋아하는 분은 꼭 찾아 보세요!50m NAVER Corp. 좀 더 보고/OpenStreetMap지도 데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도 컨트롤러 범례 부동산처럼 읍 면 동시, 군, 구시, 길국바로해장부산광역시수영구광남로94번길2101호바로해장바로해장부산광역시수영구광남로94번길2101호바로해장바로해장+빈타집(@clean_your_liver)•Instagram 사진 및 동영상 팔로워 450명, 팔로잉 278명, 게시물 56개 – 바로해장+빈타집(@clean_your_liver)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com바로해장+빈타집(@clean_your_liver)•Instagram 사진 및 동영상 팔로워 450명, 팔로잉 278명, 게시물 56개 – 바로해장+빈타집(@clean_your_liver)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com바로해장+빈타집(@clean_your_liver)•Instagram 사진 및 동영상 팔로워 450명, 팔로잉 278명, 게시물 56개 – 바로해장+빈타집(@clean_your_liver)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com